Tamara Yamila Torres

Tengo una experiencia de 5 años en puesto similares en encargada en locales gastronómicos

Me gusta que mi equipo de trabajo se sienta cómodo a la hora de trabajar,que este conforme con el ambiente laboral en el cual se encuentra.

FOOD SERVICE ENE 2018-DIC 2019 ENCARGADA OPERATIVA

recepción de camión. Armado de planillas toma de temperatura de equipos de frio revisión de menu tareas de almacenamiento al personal control de fechado y vencimiento,control de fechado de producción armado de servicio de de merienda y cena supervisión de orden y limpiéza del comedor stock de vajilla semanal tareas administrativas responsable de capacitación de personal a cargo control de uso de las app. control de salida de platós

 ASTUR ENE 2020-MARZO 2020 cajera restaurante 

Atención al cliente Atención a delivery mediante llamada telefónica WhatsApp Control de salida de los platos que estén en orden para no ser devuelto por el cliente. Cobro de mesas efectivo,tarjeta de crédito,débito y qr Pago de proveedores Apertura y cierre de caja

DELI GRILL  MAYO 2021-SEPT 2023 ENCARGADA DE LOCAL

Recepcionar la mercancía. Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local. Controlar el stock y mantener el inventario al día. Organizar los pedidos y los repartos si fuera necesario. Organizar la variedad de trabajos que puede gestionar. Administrar y evaluar el desempeño de los trabajadores. Distribuir el trabajo entre los trabajadores. Resolver los problemas que surjan o se planteen. Gestión del equipo humano de la tienda. supervisión y vigilancia del rendimiento del personal atención al cliente apertura y cierre de caja cobro con distintos medios de pago (tarjetas fisicas/virtual, mercado pago/qr, transferencia y efectivo) armado de pedidos ya,rappi toma de temperatura de camaras frigoríficas.Armado de Franos  y vacaciones del personal a cargo.Capacitación de encargados de turno y cajeros 

MR CHICKEN SEPT 2023-ACTUALIDAD ENCARGADA DE TURNO 

apertura y cierre de caja atención al cliente toma de decisiones y liderazgo del equipo a cargo armado de horario y dias de descanso inventario semanal y de finde mes control de stock y fechado de mercadería toma de temperatura de equipos frio armados de planillas supervisión ingresos de mercadería capacitación constante de cajeros y encargados de caja.

Secundario completo:E.E.M.N°15