Sabrina Alcañiz

Mi nombre es Sabrina, me encuentro en búsqueda activa laboral en industrias alimenticias y químicas, Cuento con formación en Biotecnología, Química y Gestión de Procesos, he fijado mis objetivos en desempeñarme en el área de calidad y mejora continua. Es mi intención adquirir nuevos conocimientos e incorporarme a una empresa donde pueda desarrollarme a nivel personal, otorgando a cambio una predisposición completa a grandes desafíos, aspirando a crecer en responsabilidades y en lo profesional.      

Ensayos en productos, subproductos y alimentos, Determinación de Materia Grasa, Cenizas, Proteínas, Fibra Cruda, Acidez, humedad, IdF, Glúten. Farinogramas. Alveogramas. Análisis físico-químicos de alimentos.
Espectrofotometrías, Colorimetrías, Phmetría
Determinación de humedad en Mesada ( Balanza 5 dígitos)
Control de Calidad: ISO,IR AM, AACC, AOAC, FOSFA GAFTA, CAA.

Técnica en Agroindustrias de la Alimentación 

Control de Calidad en Alimentos de acuerdo con las normas nacionales, internacionales y del Mercosur.
Controlar y conducir los procesos de industrialización de los alimentos.
Desarrollar acciones de Control de Calidad de materias primas, etapas intermedias de proceso de elaboración y en productos terminados.
Ejercer Control de Calidad en los aspectos físico, químico, biológico, presencia de contaminantes en productos, en etapas tales como transporte, almacenamiento comercialización.
Solucionar problemas, corregir deficiencias y perfeccionar técnicas y procesos en la elaboración de productos alimentarios.