
Rodrigo Emanuel Pérez
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Rodrigo Emanuel Pérez:
Soy una persona proactiva, enfocada en el logro de resultados y en la mejora continúa.
Me encuentro en la busqueda de un desafío laboral en donde pueda aplicar los conocimientos adquiridos y seguir desarrollando el liderazgo con el objetivo de poder seguir creciendo profesionalmente
Experiencia
Gestión, desarrollo y acompañamiento de los distintos equipos de trabajo.
Encargado en la Puesta a Punto y Apertura de un Restaurante con diversos segmentos de venta.
Entrenamiento y capacitación continuá del personal (Más de 80 empleados a cargo)
Confección de proyecciones mensuales de ventas
Analis de Reportes P&L y Comparables de Ventas
Encargado de llevar a cabo las distintas tareas administrativas del negocio.
Manejo, seguimiento y control de recaudaciones. Caja fuerte y caja chica.
Confección de horarios semanales y mensuales de todo el personal.
Manejo del sistema de compras, inventario y recepción de mercaderia.
Enfoque en el logro de objetivos, aumento de la productividad y reducción de costos
Ingreso y Chequeo de facturas para pagos a proveedores
Educación
Nuestra Señora del Buen Viaje
Tecnicatura en RRHH (Incompleto)
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