Julián Acosta

Soy Ingeniero en Alimentos con una sólida formación en la industria alimentaria. Actualmente, estoy cursando capacitaciones especializadas en tecnología, análisis de datos y áreas relacionadas, con el objetivo de complementar mis habilidades y conocimientos técnicos.

Mi interés principal radica en optimizar procesos, mejorar la calidad y eficiencia de los productos y servicios, y contribuir a la innovación en el sector en el que me encuentre. Estoy buscando oportunidades que me permitan poner en práctica mis habilidades y adquirir experiencia laboral.

Soy una persona proactiva, curiosa, responsable, y estoy entusiasmado por colaborar en proyectos desafiantes que impulsen mi crecimiento profesional y el de las organizaciones con las que colabore.

Tengo experiencia en el área de control de calidad, en realizar registros y calibración de instrumentos de medición. A su vez en el análisis de parámetros de calidad mediante ensayos de laboratorio. Por otro lado, he tenido experiencia en lo que es registro de producto, desarrollo de producto, estudio de mercado entre otros. Esto es debido a que realicé un proyecto en conjunto para la producción de una bebida probiótica a mayor escala. 

Tengo sólidos conocimientos en el área química, me formé como técnico en tecnología de alimentos y luego como ingeniero en alimentos. He realizado múltiples ensayos a lo largo de mis estudios. A su vez me estoy capacitando en herramientas tecnológicas para complementar, tales como Power BI, Excel y algunos lenguajes de programación.