Irene Fernandez

👩‍🍳 Chef privada especializada en cocina gourmet y saludable
Me dedico a ofrecer experiencias gastronómicas personalizadas en hogares y eventos, con menús adaptados (veganos, sin TACC, internacionales, cocina fusión). Trabajo con productos frescos, de estación y de alta calidad.

He trabajado para familias, empresarios y figuras públicas, garantizando excelencia, discreción y creatividad en cada servicio.

Además, cuento con trayectoria como asistente personal de empresarios, brindando apoyo en la organización de agendas, viajes, logística y tareas de gestión cotidiana, con absoluta confianza y responsabilidad.

Mi enfoque es humano, versátil y profesional, combinando lo operativo con lo creativo para dar respuestas integrales.

Chef Profesional – Instituto de Gastronomía Gato Dumas año 2005.
Formación integral en cocina clásica y contemporánea, técnicas culinarias, manipulación de alimentos y presentación de platos.
Especialización en cocina saludable, sin TACC y vegana.

Capacitación en Asistencia Personal & Organización Ejecutiva – Cursos y experiencia directa en gestión de agendas, logística personal y corporativa, y manejo confidencial de información.

Seminarios y talleres complementarios:
Cocina internacional (India, Medio Oriente, Escandinavia), pastelería sin gluten, catering para eventos, gestión de servicios gastronómicos, etc.