Brenda Troncoso

Llevo casi 5 años trabajando como barista, se sobre los tipos de molido, distintos métodos de extracción del café, latteart.

Es algo que me apasiona demasiado y busco seguir creciendo y perfeccionando me en eso.

Barista

• Gontran Cherrier
• Dic 2022 - Actualidad
• Manejo de Caja, preparación de bebidas frias, tragos, bebidas calientes con latteart, control de stock, producción, orden y limpieza tanto de barra fria como barra caliente.

barista

• havanna
• Ago 2022 - Dic 2022
• Control de stock, despacho de bebidas calientes y frias, despacho de salados y dulces. horneado de otros productos. cada tanto atiendo el salon, tomando pedidos y bajandolos en sus mesas.

cortar fiambre

• fiambreria las amigas
• May 2021 - Oct 2022
• venta de fiambres y congelados, armado de viandas y picadas, manejo de caja y control de stock.
• 1 persona a cargo

encargada de produccion

• viejo martelli
• Nov 2021 - Jul 2022
• control de stock, preparacion de fiambres, salsas, jugos, verduras, postres, carne, pollo, panes, limpieza y orden del deposito y la camara.
• 2 personas a cargo

encargada

• ramallo club
• Sep 2021 - Nov 2021
• control de stock de la mercaderia en general, limpieza y orden del local, atencion al publico, apertura y cierre de caja.

runner, cajera.

• maldini bar
• Jun 2021 - Sep 2021
• runner, moza, cajera, tirada de cerveza artesanal, servicio a la mesa, recepción.

Barista

• Starbucks coffee s.a.
• Abr 2018 - May 2021
• cajera, atención al cliente, stock de insumos, barista, bachera, limpieza, manipulación de alimentos, preparación de bebidas calientes y frias, producción

Secundario completo 

E.s.b N°3