Franco Yapura

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CV Franco Yapura

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Franco Emanuel Yapura 31 Afios - Tel: +543518024533 - francoeyapura@gmail. com Objetivos Pertenecer y crecer profesionalmente en su empresa. Mejorar el desarrollo creativo y personal Aptitudes Cocinero con experiencia en gestion, operatividad y recursos humanos en drea gastronomica. Comprometido con el servicio y el desarrollo de la empresa. Proactivo, responsable, puntual, dispuesto y empitico Educacion 2006-2011 Bachiller en Comunicaci6n Social Marfa Saleme de Burnichon 2006 a 2010 Instituto Nuestra Sefiora de Lujan Marketing y Recursos Humanos 201022011 Mas municacién Social a Sdleme de Burnichon 2013-2016 Profesor en Educacién Secundaria Matemdtica Instituto de Educacién Superior Simén Bolivar 2016-2019 Técnico en Produccién Gastrondmica Instituto Mon es Pacheco, Universidad Provincial de Cordoba Experiencia 2016-2018 CasaVidas Restaurante (Cordoba, Argentina) Cocinero Produccién, Despacho De Mayo de 2016 - Agosto 2018 Teléfono de Contacto: 351-8045919 2018-2019 Pacto Restaurante (Cordoba, Argentina) Cargo: Cocinero, Encargado de Turno Fun Planificacién, Pedidos, Despacho De Agosto de 2018 - Agosto 2019 2019-2020 Medialunas Calentitas (Villa Allende, Cordoba, Argentina) « le sector desayunos/meriendas 16n, Pedidos, Desp cho De Noviembre 2019 - Agosto 2020
2019-2020 Bizio Restaurante (Cordoba, Argentina) Cargo: Sub Chef Funcién: Planificacién, Despacho, Creacién y montaje de platos De Agosto 2020- Julio 2021 2021 Ivy Resto Bar (Lima, Pera) Cargo. Cocinero Funcién: Despacho, produccién y montaje de platos De Julio 2021 - Septiembre 2021 2021-2022 El Colono Coffee Shop (Oxapampa, Peri) Cargo: Cocinero Funcién Atencién al pablico, produccién de comidas De Septiembre 2021 - Marzo 2022 2022-2023 La Candelaria Restaurante (Copacabana, Catamarca, Argentina) Cargo. Duefio Funcién Fundador de propuesta gastronémica, despacho, produccién y montaje de platos, compra materia prima y suministros, manejo de redes sociales, manejo de personal De Marzo 2022 - Enero 2023 2023-2024 IDA Restaurante (Cérdoba, Argentina) Cargo: Jefe de Cocina Funcion Despacho, produccion, montaje de platos, gestion de materias primas, manejo de recursos humanos De Marzo 2023 - Mayo 2024 2024-2025 Matorral, Jardin de Fuegos (Cordoba, Argentina) Cargo Chef Ejecutivo Funcién: Gerencia gastrondmica De Junio 2024 - Marzo 2025 Otros Datos Bartender, curso dictado por MixxingGlass Destilados Nivel 1y 2, cursos dictados por MixxingGlass Idioma Inglés Nivel Medio Informatica Office Nivel Alto Manejo de Internet Horarios Disponibles: Full Time Pagina 2
Educación
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