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Córdoba

    Cocinero con experiencia en cocina industrial, Córdoba - Pro-Selection Capital Humano

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción
    Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero para cocina industrial en Córdoba.

    La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

    • Experiencia comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie.
    • Estudios gastronómicos completos.
    • Secundario completo.
    • Experiencia en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales.
    • Experiencia trabajando con BPM y POES
    • Agilidad y predisposición a la hora de trabajar.
    • Persona responsable, comprometida y puntual.
    • Disponibilidad full time.
    Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:
    Elaborar el producto final y dirigir los distintos pasos del proceso.
    Organizar y distribuir las tareas de su sector. Verificar cantidad, calidad y existencia de los insumos
    necesarios para producción planeada

    Efectuar preparaciones alimenticias simples:
    hervidos, ensaladas, cocciones, etc.
    Elaborar grandes cantidades de raciones diarias.
    Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo
    Realizar los registros inherentes al control de calidad de su sector (trazabilidad, toma de temperaturas
    en cocción y cronogramas de limpieza).
    Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso
    Emplatado y presentación final del producto terminado
    Participar en las capacitaciones e implementar los conocimientos adquiridos

    Trabajo registrado

    • Requerimientos
    • Educación mínima:
    Técnico
    2 años de experiencia

    Palabras clave:
    chef, cocinero, culinario, culinary, cook, cocina, industry, industrial, industria


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  • GRIDO Cordoba, Argentina

    LAVADO DE TAPIZADOS. · LAVADO DE ALFOMBRAS · MANTENIMIENTOS DE LOS PISOS EN GENERAL · ORDEN Y LIMPIEZA DE SALAS, CABLES CANAL,SILLAS,COCINA,VIDRIOS(VENTANAS),MARCOS, PAREDES Y PANELES INTERIORES, PISOS, MUEBLES. · LIMPIEZA DIARIA Y PULIDO DE PISOS CON MAQUINAS · LIMPIEZA DE BAÑOS ...


  • SERVICIOS PARA EMPRESAS S.A.S. Córdoba, Argentina De jornada completa

    Armador de empanadas, experiencia y conocimientos en masas, rellenos, cocciones grandes, Conocimiento y cumplimiento de las BPM y POES. Experiencia en manejo de cocina, amasadora y procesadora industriales. · -Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria · 1 año de expe ...


  • Grupo Grido Córdoba, Argentina De jornada completa

    Hola si llegaste hasta acá te queremos contar que somos la 4° cadena de comercialización de helados a nivel mundial. Nacidos en Córdoba, actualmente estamos en Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay. · Nos encontramos en búsqueda de nuevos talentos que nos permitan seguir acercando ...