Responsable De Gestión De Calidad Alimentaria - Municipio de Puerto Madryn

Estamos buscando un/a Responsable de Gestión Integral de Calidad para una empresa pesquera en Puerto Madryn. · El desafío · Asegurar la calidad e inocuidad de los productos alimentarios, liderando y sosteniendo un sistema de gestión que garantice el cumplimiento de estándares y r ...

Descripción del trabajo

Estamos buscando un/a Responsable de Gestión Integral de Calidad para una empresa pesquera en Puerto Madryn.

El desafío

Asegurar la calidad e inocuidad de los productos alimentarios, liderando y sosteniendo un sistema de gestión que garantice el cumplimiento de estándares y requisitos internos/externos, la trazabilidad y el cumplimiento normativo, impulsando la mejora continua, el orden documental y la cultura de calidad en toda la operación.

Principales responsabilidades

Diseñar, proponer, implementar, documentar, mantener y mejorar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria conforme a la norma BRCGS vigente y a otras que pudieran llegar a implementarse.

Coordinar la elaboración, actualización y control de procedimientos, instructivos, registros y políticas del sistema.

Coordinar auditorías internas y externas, gestionar no conformidades, acciones correctivas y planes de mejora continua.

Contribuir a la capacitación y concientización del personal en temas de calidad, inocuidad y cultura de seguridad alimentaria.

Gestión de documentación de trazabilidad.

Asegurar el cumplimiento de los requisitos de cadena de custodia MSC, incluyendo segregación, identificación, registros y controles.

Coordinar con las áreas que correspondan la gestión y documentación de los requisitos vinculados a auditorías de responsabilidad social y comercio ético.

Gestión de trámites, habilitaciones, inspecciones y requerimientos oficiales ante SENASA.

Asegurar el cumplimiento de la legislación sanitaria, alimentaria y laboral vigente.

Requisitos y Cualificaciones

Residir en Puerto Madryn, Chubut.

Formación universitaria:
Título terciario o universitario en Ing. en Alimentos, Ing.

Pesquera, Veterinaria, Lic. en Tecnología de los Alimentos o afines.

Trazabilidad alimentaria.

MSC – Cadena de Custodia.

SMETA / auditorías sociales.

Legislación alimentaria y normativa SENASA.

Manejo de documentación técnica y auditorías.

Experiencia de 2 años en puestos similares y en sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Si cumplís con los requisitos y te interesa el desafío, envianos tu CV con el asunto "Responsable de calidad" a:

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