Jefe de salón - Córdoba, Argentina - Luuma

Descripción

Luuma se encuentra en la búsqueda de JEFE DE SALÓN / MAITRE para sumarse a importante espacio gastronómico pronto a inaugurar ubicado en Zona Intercountry Córdoba Capital.

Orientamos nuestra búsqueda a personas metódicas, analíticas con buenas relaciones interpersonales y con orientación a resultados. Capacidad para desempeñarse en un entorno dinámico y cambiante.

Tareas:

Dotación de personal referido al servicio.

Organizar turnos y horarios para el personal.

Coordinar relaciones entre las distintas áreas que participan en la prestación

de servicio.

Asesorar a los clientes para la elección de productos.

Gestionar las compras referidas al servicio.

Recibir a los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo a

su cargo.

Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.

Realizar inventario del comedor.

Mantener relaciones directas con clientes y proveedores de materia prima

utilizada.

Asegurarse de que el personal siga el código de vestimenta.

Secundario finalizado. (Excluyente)

Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares. (Excluyente)

Disponibilidad para trabajar de manera presencial, full time, rotativo.

(Excluyente)