Cocinero - Buenos Aires, Argentina - Hotel ibis Styles Buenos Aires Florida (Casino Center SA)

Descripción

Nuestro Hotel se encuentra en la búsqueda de un cocinero para cubrir turno tarde/noche.


Habilidades Personales:

• Proactividad
• Compromiso
• Dinamismo
• Trabajo en Equipo
• Solución de problemas
• Organización
• Atención a detalles

Misión:

Preparar y montar los platos, cuidando de los patrones y presentación, así como de la seguridad alimenticia exigida y colaborar a la parte superior inmediata en el mantenimiento de los controles del área.

Montar platos individuales, buffet, bandejas, etc, así como distribuir en los lugares de consumo local.

Sugerir cambios en el menú en función de la disponibilidad de productos e histórico de consumos.

Controlar el consumo y facilitar la reubicación de los alimentos cuando sea necesario.

Mantener y colaborar con el orden y limpieza de los sectores implicados.

Garantizar la plena aplicación de las mejores prácticas para la seguridad alimenticia.


Requerimientos Específicos:

• Estudios técnicos o superiores gastronomía
• Experiência comprobable en Hoteles, Restaurantes o Bares
• Carnet de manipulador de alimentos vigente
• Amplia disponibilidad horaria