- Ejecutar las tareas asignadas por el chef, asegurando el cumplimiento de estas en tiempo y forma, respetando el lineamiento establecido.
- Distribuir el trabajo al resto de la brigada, asignando las tareas equitativamente según capacidades y aptitudes de los cocineros y ayudantes.
- Controlar el stock, existencia y vencimientos. Realizar las órdenes de pedidos de mercadería cuando sea necesario.
- Producir y dirigir la producción en despachos de gran envergadura.
- Supervisar la correcta utilización de la mercadería.?? Requisitos
- Experiencia liderando cocina en Restaurantes o Hoteles de primer nivel.
- Secundario Completo.
- Disponibilidad full time. Beneficios Día de Cumpleaños libre y móvil Posibilidad de cobertura Avalian Programa Salud Corporativa Disfrutá tus vacaciones durante días hábiles (14 días corridos) Programa de aprendizaje y formaciones internas Pausas activas on line Importantes bonificaciones en Seguros Descuentos en Universidades e Idiomas Gympass Plan de pensión complementaria Si consideras que reunís los requisitos para el puesto y te gustan los desafíos, no lo dudes.... Envíanos tu CV Nos esforzamos todos los días en crear un entorno diverso y nos enorgullece ser una empresa con igualdad de oportunidades para todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, sexo, identidad sexual u orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
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Ayudante de Cocina
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Descripción
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Para importante empresa aseguradora estamos en búsqueda de Líder de Cocina / Brigada:
Misión del Puesto
Planificar y organizar las tareas definidas por el chef ejecutivo distribuyendo las tareas a la brigada.
Responsabilidades del Puesto
