Yaira Ordoñez

Soy egresada Licenciada en Nutricion, egresada de la Universidad Nacional de Córdoba (M.P. 5101), con formación complementaria en Gastronomía.

Cuento con experiencia en planificación de menús colectivos, control de insumos y auditorías (Hospital Regional Ernesto Romagosa), así como en la gestión de personal y organización de la producción (Encargada en Panadería El Vergel). Estas experiencias me brindaron habilidades en liderazgo, comunicación y resolución de problemas, que se complementan con el manejo de herramientas informáticas (Word y Excel).

Licenciada en Nutrición con experiencia en nutrición clínica, institucional y comunitaria, complementada con formación en Gastronomía. He trabajado en la planificación de menús colectivos, control de insumos, auditorías internas y gestión de servicios alimentarios en instituciones de salud, así como en la coordinación de personal y administración de recursos en el sector gastronómico.

Cuento con trayectoria en consultoría nutricional virtual y presencial, desarrollo de material educativo, talleres y capacitaciones en promoción de la salud, además de voluntariados y proyectos comunitarios con diferentes poblaciones.

Licenciada en Nutrición (Universidad Nacional de Córdoba, 2024), con formación complementaria en Gastronomía (Universidad Provincial de Córdoba) y capacitación continua en alimentación, psicología y abordaje psicosocial de la nutrición. Participación en congresos y jornadas académicas que refuerzan mi actualización profesional.