vanesa guzman

Rueda la mata catering - Organización de eventos

Funciones: Diseño creativo de paquetes de servicios, cotizaciones, atención al cliente, líder de equipo fijo y eventual, Desarrollo de manual de procedimientos del sector, supervisión de montaje de eventos, servicio de catering, manejo de proveedores, estrategias comerciales. Reclutamiento personal eventual.

Lucania Palazzo Hotel | Resp. de eventos y banquetes

Funciones: Gestión del equipo, diseño creativo, estrategia comercial, organización de producción del evento, atención al cliente del 1er contacto al cierre del evento. Manejo de proveedores, supervisión del servicio gastronómico, contratación personal eventual. Coordinación, tareas administrativas del sector.

Funciones: Diseño creativo de paquetes de servicios, cotizaciones, atención al cliente, líder de equipo fijo y eventual, Desarrollo de manual de procedimientos del sector, supervisión de montaje de eventos, servicio de catering, manejo de proveedores, estrategias comerciales. Reclutamiento personal eventual.

Austral Hotel | Ejecutiva de eventos junior

Funciones: Atención al cliente, cotización de servicio, planificación minutas para el cronograma de eventos, seguimiento del servicio de catering y montaje de los salones, facturación y cobranza, cierre del evento. Elaboración de informes del sector.

EDUCACIÓN FINALIZADA

Tec. en organización de eventos y comunicación empresaria| Universidad de Palermo

Esp. en gastronomía l Instituto Gastronómico Argentino