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Palermo Soho
sofia stornelli

sofia stornelli

Licenciada en Nutrición

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Palermo Soho, Comuna 15

Social

Servicios ofrecidos

Cuento con experiencia en el ámbito clínico y en servicios de alimentación, realizando tareas como la planificación de menús, control de calidad e higiene alimentaria, control de stock, compra de insumos y gestión y capacitación del personal.

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Nutricionista
Control de calidad
Higiene alimentaria
Gestión de personal
Planificación de menús
Tarifa aproximada: ARS$ 13.000 por hora

Experiencia

-Gestión y capacitacion del persanal 

-Supervisión de la elaboración de comidas en cocina 

-Control de almacenamiento, calidad, higiene, orden y temperaturas 

-Implementación y control de las BPM 

-Planificacion de menues 

-Emision de ordenes de compra 

-Elaboracion de registros, planillas y documentación

 

Educación

Licenciatura en Nutrición

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