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Santiago Brachmann

Santiago Brachmann

Enólogo

Agricultura

Mendoza, Guaymallén

Social

Acerca de Santiago Brachmann:

Con experiencia en elaboración de vinos tintos, blancos y rosados,así como en su conservación, estabilización y envío a fraccionamiento.

Experiencia

BODEGA LUIGI BOSCA ENÓLOGO DE PROCESOS  FEBRERO 2022 JULIO 2024
-Realizar las ordenes de trabajo para sembrar mostos, trasegar vinos, hacer agregados y filtrar. -Realizar plan diario de remontajes para tintos. -Enviar vino a la planta todos los días. -Realizar los cortes definidos. -Carga al sistema los movimientos realizados. -Realiza correcciones de pH, SO2. -Coordina reuniones de trabajo con encargados y mantenimiento. -Control de inventario. -Participar activamente en normas de calidad, 5S y sustentabilidad. -Mostrar cuadros de resultados de dichas actividades, presentar mejoras.

Educación

Liceo Agrícola y Enológico Domingo F. Sarmiento - Secundario Completo

UTN - Tecnicatura Superior en Enología, cursado completo.

UTN - Licenciatura en Enología, en curso.
 

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