beBee background
Profesionales
>
Tunuyán
Romina Sanchez

Romina Sanchez

Enologa - Winemaker

Agricultura

Tunuyán, Departamento de Tunuyán

Social

Acerca de Romina Sanchez:

Cuento experiencia en diferentes sectores de una bodega: laboratorio, calidad, microbiología, fraccionamiento, y elaboración. Estoy en busca de nuevos desafíos  laborales que me permitan poner en práctica los conocimientos adquiridos durante mi formación terciaria, universitaria y experiencia laboral, como así también tener la posibilidad de hacer aportes que contribuyan al crecimiento de la empresa. Busco desarrollo personal y sobretodo profesional.

Experiencia

  • Bodega Catena Zapata- Enóloga -Encargada del sector de vinos terminados y fraccionamiento -2021 -2022

Estabilización, correcciones previas  al fraccionamiento, filtración y cortes. A cargo de 10 operarios.

_ Control y seguimiento de fermentaciones mediantedatos analíticos ydegustación.

_ Auditorías internas, seguimientos de noconformidades e implementacion de mejoras.

  • Bodega Catena Zapata - Encargada de control de calidad de insumos secos/ Gestión de fichas técnicas de producto terminado por sistema/Responsable de la gestión de los diseños y desarrollos de los nuevos productos. -2020-2021

 A cargo de 6 analistas. Trato con sectores de enología, marketing, producción, legal y exportación.

  • Bodega Catena Zapata - Encargada de fichas técnicas de producto terminado. 2018-2020

Teniendo en cuenta tipo de insumo, categoría de vino y exigencias de importadores y comerciales.

  • Bodega Catena Zapata - Analista de control de insumos secos. 2016-2018

Análisis de tapones, botellas, screw cap, cápsulas, etiquetas, cajas. Rechazos y reclamos de insumos No Conformes, trato con proveedores

  • Bodega Catena Zapata - Analista de microbiología- 2015-2016

Determinación de levaduras y mohos, bacterias lácticas,acéticas y brettanomyces. 

  • Bodega Catena Zapata - Analista de control de calidad de procesos. 2014-2015

 Fraccionamiento; control de etiquetado y de llenado (PH, O2, CO2, volúmen, nivel, cámara), asegurando que los pedidos se liberen según requisitos según comerciales.

  • Fábrica Solvencia- Operaria de producción. 2013

Seleccion y control de calidad de materia prima.

  • Bodega Sophenia-  Analista de laboratorio - Asistente de enología. 2012

Toma  de  Bx,  T°, control  de  calidad  de  materia  prima,  agregados, determinaciones analíticas varias en  mosto y vino.

Educación

  • Licenciatura en Enología, 2018-2020
  • Tecnicatura Superior en Enología e Industrias Frutihortícolas. 2010- 2013

Profesionales del mismo sector Agricultura que Romina Sanchez

Profesionales de diferentes sectores cerca de Tunuyán, Departamento de Tunuyán

Otros usuarios que se llaman Romina

Trabajos cerca de Tunuyán, Departamento de Tunuyán

  • Housekeeping masculino

    hace 1 semana

    The Vines of Mendoza - Vineyards & Luxury Resort Tunuyán

    Nuestro personal será responsable por limpiar las Villas del Resort según estándares expresados en un manual. · Será responsable cuidar pertenencias y reportar anomalías. ...

  • Recepcionista & auditor nocturno

    hace 1 semana

    The Vines of Mendoza - Vineyards & Luxury Resort Tunuyán

    El recepcionista audita nocturno será responsable de dar información adecuada sobre los servicios del resort cuando sea necesario, así como hacer recomendaciones acertadas a los huéspedes. También realizará site inspections y apoyará a otros miembros del departamento. · ...

  • Administrativo/a de Tesorería SR

    hace 1 mes

    The Vines of Mendoza - Vineyards & Luxury Resort Tunuyán

    Cargar información en el sistema contable para asegurar la disponibilidad de pagos y cobranzas oportunas. · ...