Rodrigo Kuszek

Estudiante avanzado en la carrera de Licenciatura en biotecnología y Bachiller universitario con mención en química. Actualmente cursando 4to año de las mencionadas, he adquirido un gran nivel en conocimientos y experiencias dentro de laboratorios de química analítica, biología general y molecular, microbiología, etcétera. Poseo aptitudes destacadas para el manejo de sistemas informáticos, como por ejemplo: Microsoft Excel y Microsoft Word - avanzado-, Minitab y Project (MSP) -intermedio- y Matlab -básico-. Además, adquiero conocimientos y destreza en nuevas herramientas informáticas con gran facilidad para así poder aplicarlas en el día a día, sea en investigación o para otros tipos de proyectos.

Pasante en proyecto de investigación en la cátedra de fisicoquímica - FBioyF

Proyectos: 

• Pasantía formativa relacionada al proyecto de investigación de recuperación y estabilización de compuestos biológicamente activos de la yerba mate con miras a su aplicación en el campo de los alimentos. Búsqueda y optimización de un metodo verde de extracción de compuestos antioxidantes a partir de residuos provenientes del procesado de la yerba mate. Utilización de reactivos sensibles, peligrosos, y uso de técnicas varias para preparar muestras y lectura de absorbancia en espectrofotómetro.
• Pasante en proyecto de investigación en la catedra de fisicoquimica - FBioyF Tratamiento y optimización de método de proteolisis enzimática de materia prima de origen animal con enfoque en el campo de alimentos. Obtención de hidrolizado con alto contenido protéico para su posterior aplicación a productos alimenticios. Utilización de reactivos sensibles, peligrosos, y uso de técnicas varias para preparar muestras y lectura de absorbancia en espectrofotómetro.
• Atención al cliente, mantenimiento general del área de trabajo y realización de tareas administrativas inherentes al trabajo.

• English Center - Granadero Baigorria Lengua extranjera: Inglés 
• Facultad de ciencias bioquímicas y farmacéuticas Licenciatura en Biotecnología - Bachiller universitario con mención en química 
• Escuela secundaria n°3072 "Santo Domingo Savio" - Rosario, Santa Fe Estudio secundario - Modalidad: economía y gestión de las organizaciones