Noelia Ruiz
Lic en Adm de Emp / Gestión Gastronómica
Restaurantes / Servicio de alimentación
Sobre Noelia Ruiz:
Me destaco por mi compromiso y dinamismo. Tengo amplia experiencia en gestión gastronómica.
Experiencia
Stock, Pago a Proveedores, tesorería, cash Flow, Costos, Recetas, envíos, reclutamiento y selección del personal, procesos de linea de producción, máximos, mínimos. Controles de calidad, capacitación en servicio, estrategias de venta para mozos, explicación de normas de higiene y seguridad.
Educación
Lic en Administración de Empresas (UADE)
Gerenciamiento Gastronómico (Gato Dumas)
Marketing digital (Next U)