Sobre Nancy Monzon:
Soy una persona amigable, profesional, trabajadora y por sobre todas las cosas pasional, amo la gastronomía desde todos sus rincones. Tengo 6 años de experiencia como cocinera y chef, también como panadera y camarera. Trato de, ante cada posibilidad que se presenta, aprovecharla y capacitarme, dado que la gastronomía es un mundo de constante crecimiento y desarrollo. Por eso actualmente me estoy capacitando como Barista.
Llegaré el 17/11 a Andorra con la idea de trabajar toda la temporada!
Ante cualquier duda, estoy a su disposición.
Nancy Monzon
Experiencia
Cocinera - Chef
En mis últimos dos trabajos me dieron la posibilidad de estar a cargo del equipo de cocina, si bien me gusta liderar equipos, sé que trae mucha presión y responsabilidad, por lo tanto también me gusta la posición de acatar ordenes de un chef superior para poder trabajar mas relajada.
En hotel Cottbus además de cocinera, me encargaba de realizar los productos de panificación y pastelería para el desayuno de huéspedes del hotel.
Camarera
Mi perfil es muy versátil, por lo tanto tengo también experiencia como camarera, es una de las partes que mas me gusta porque estoy en contacto con la gente. En estos dos últimos trabajos (en Bariloche) las empresas me dieron la posibilidad de desempeñarme como camarera
Educación
Actualmente me faltan dos materias para recibirme de Técnica en gerenciamiento de servicios gastronómicos. Estudié Chef internacional. Realicé cursos de sushi, de pastelería, de organización de eventos y estoy finalizando un taller de Barista.
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