Sobre Monica Castañares:
Mayormente me he desenvuelto realizando control de calidad en alimentos Cuento con título Universitario como técnica en Saneamiento Ambiental, mis habilidades son para trabajos minuciosos, para detectar detalles y mejorarlos. Actualmente me dedico a dar clases de Yoga en Centenario ya que también soy profesora de Yoga.
Me apasiona la investigación en el área de alimento y también poder brindar mis conocimientos.
Experiencia
Fruticultores Unidos Centenario
Supervisora de la clasificación de la fruta
Control de Calidad y seguimiento de los cumplimientos de la
norma de las Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos.
Moño Azul S.A. Vista Alegre Norte
Control de Calidad en temporadas de cerezas, durante el proceso
en la línea de empaque y en las cámaras de frio. Control de
calibración, temperaturas, acidez, azucares, color y trazabilidad.
Expofrut S.A. Cipolletti (R.N)
Administrativa y operativa
Control de calidad de fruta: Haciendo mediciones de parámetros
de maduración: Tº y Presión de la pulpa. Calibración, pesos (kg),
color, y demás estándares de calidad. Control de cumplimiento de
la Norma HACCP. Certificación de GLOBALGAP, BPM (buenas
prácticas de manipuladores de alimentos). Seguimiento de
protocolos de exportaciones a diversos paíse
Educación
Técnico Universitario en Saneamiento Ambiental
Universidad Nacional del Comahue
Ingeniería Agronómica (incompleto)
UNCo, Rio Negro
Perito Mercantil
C.P.E.M. N°1
Operador de PC – Básico
Instituto Superior Mariano Moreno
CURSOS
Curso de Posgrado “Impacto ambiental de los plaguicidas”.
Evaluación de riesgo en poblaciones acuáticas y efectos crónicos
en la salud humana”
Dictado por Magister Analía Tosi, en la UNCo
Curso Formación de Auditores Internos según Norma ISO 9001
Dictado por Instructor Omar Figueroa
Curso ISO 9001:2000 Introducción a la Norma
Instructor, Omar Figueroa
Curso de Capacitación de HACCP, GLOBALGAP, BPMA,
Trazabilidad, calidad de la fruta (pepita y carozo) en bascula y
línea de empaque
Dictado por la Empresa Expofrut
Profesionales del mismo sector Agricultura que Monica Castañares
Profesionales de diferentes sectores cerca de Centenario, Departamento de Confluencia
Otros usuarios que se llaman Monica
Trabajos cerca de Centenario, Departamento de Confluencia
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