Mauro Lang

Desarrollo de páginas web/apps

2019 a la actualidad

Electricista de obra y domiciliario

 Pilar, Santa Fe (con referentes)

Plásticos Bostico / Mantenimiento

6/2023 -10/2024 Pilar, Santa Fe

La Nueva Comarca / Trabajos de electricidad y construcción en seco

2022-2023, Carmen de Patagones, Buenos Aires

Talleres de Alimentación Sana/ Proyecto educativo

2020 a la fecha.

Carnicería “Q’Carne” / Empresa Propia Familiar

2019-2022, Patagones - Viedma

Compra de hacienda, Reparto de Faena, Carnicería, Pollería, Elaboración de Embutidos (Crudos, Cocidos, Secos)

Comercio Candy Shop y Pago Fácil  / Negocio Propio Familiar

2017-2018, Carmen de Patagones

Chacra IDEVI / Productor Rural

2014-2020  Viedma, Rio Negro

Ovinos, Porcinos, Aves, Hortalizas, Frutales, Producción agroecológica

Penal Nº1, Servicio Penitenciario Provincial, Ministerio de Seguridad / Cocinero, Encargado de Almacén

2013-2016, Viedma, Rio Negro

Werk, Cerveza Artesanal / Copropietario

2012  Viedma, Rio Negro

Diseño y Elaboración de productos

Mutual de Obreros de la Construcción (Convenio con la provincia)  / Profesor de Electricidad

2012 Viedma, Rio Negro

Crown Casinos / Chef

2011,  Viedma, Rio Negro

Servicios de Mantenimiento y Electricidad / Trabajo Particular

2010-2013, Viedma y Carmen de Patagones

Punto y Pastas (Restaurante y Servicio de Catering) / Dueño, personal a cargo, todas las tareas

2007-2009, Carmen de Patagones, Buenos Aires

Todas las tareas involucradas

La Colonia (Fábrica Artesanal) / Cocreador y Ejecutivo

2005, Viedma, Rio Negro

Montaje y Diseño de la Fábrica - Tramites de Producción ante la Provincia - Desarrollo de Productos

Joaquina (Restaurante-Complejo Turístico) / Chef-Encargado de Gastronomía

2004, Puerto Madryn, Chubut

Trabajo integral de Chef, Manejo de personal a cargo, Encargado de Compras y Servicios de Eventos

Rotiserías-Resto-Bar-Restaurantes-Panaderías / Ayudante de Cocina, Encargado de Sector

2000-2003, Bahía Blanca-Viedma-Carmen de Patagones

Actividad amplia Gastronómica en varios comercios, temporadas, reemplazos, pasantías

Centro de Reparación del Automóvil CRA  / Ayudante

1999 Viedma, Rio Negro

Desmontaje y Armado de vehículos completos para reparación y pintado en banco

Trabajos y Tareas Rurales  / Agrícolas y Ganaderos

1990 - ACTUALIDAD, zona de Carmen de Patagones Y Viedma

Trabajo con Maquinaria agrícola, ovinos, bovinos, aves, etc.

Instituto Patagonia/ Operador/Reparación de PC

1998, Viedma, Río Negro

Windows, Office, Base de Datos, Armado y Reparación de PC

Escuela industrial Nº2 / Técnico Electromecánico

1999, Viedma, Río Negro

Instituto Pedro Goyena / Chef Internacional/Analista en servicios Gastronómico

2003, Bahía Blanca, Buenos Aires

Cocina, Chef, Manejo y Dirección de Emprendimientos Gastronómicos

Universidad Nacional del Sudoeste/ Técnico Universitario en Emprendimientos Agroalimentarios

2007, Carmen de Patagones, Buenos Aires

Universidad Internacional Gaia / Diseño en Permacultura

2010, Navarro, Buenos Aires

Universidad Nacional del Comahue /Posgrado en Agroecología

2014, Viedma, Rio Negro

Cursos informáticos

Ms-Dos, Office, paquete Google, Canva, Difusión en redes campañas, Desarrollo de apps (AppSheet), Páginas web

Cursos en desarrollo rural

Nutrición y Bienestar Animal, Pastoreo Racional Voisin, Aves, Huertas y Cereales en Agroecología, Ganadería y Agricultura Regenerativa. 

Cursos Gastronomía

Alimentación consciente, alimentación holística, alimentos integrales, nutrición, trofología

Cursos en construcción

Bioconstrucción, viviendas sustentables, sistema de ventilación pasiva, sistemas de calefacción, usos y aplicación de energía solar