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Llavallol
Mariano Abad

Mariano Abad

Profesional gastronomico

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Llavallol, Partido de Lomas de Zamora

Social

Acerca de Mariano Abad:

Busco una posición desafiante en el área gastronómica donde pueda aplicar mi experiencia en gestión de compras, asistencia a estudiantes y producción culinaria, con foco en la calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa. Aspiro a contribuir al éxito de la organización a través de mi pasión por la gastronomía y mi capacidad para el trabajo en equipo.

Experiencia

2023 -2025

Egma

Gerente de compras y asistencia de estudiantes , donde mi tarea es la de seleccionar los proveedores y encargado de seleccionar y comprar las materias primas con las que se brindan las clases , dando asistencia y preparando la mise en place a los estudiantes durante sus practicas.

2020 -2023

Hansel haus gastronomía y eventos

Elaboracion diaria de viandas balanceadas nutricionalmente con 20 variedades diferentes divididas en 4 semanas.

Producción y despacho en eventos regionales,  cumpleaños , casamientos.

 

 

Educación

2022 - 2024

EGMA - ESCUELA GASTRONOMICA

Titulo :Profesional gastronomico 

05/2024

EGMA - ESCUELA GASTRONOMICA

Seminario Comida Arabe

Seminario Panaderia artesenal y Masa Madre

 

 

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