María Laura Santagata

Estoy interesada en desempeñarme como asesora en el área de Gastronomía para brindar toda mi experiencia adquirida en los últimos años en el sector. Cuento con capacidad de organización, dinamismo, liderazgo y gran compromiso a tareas a realizar.

LeBle Café Resto Franquiciada.

Inicio obra. Habilitación y servicios. Puesta en marcha.

Principales Funciones y Responsabilidades. 

Contacto con proveedores altas y cuenta corriente.

Gestión y organización semanal. Inventario, stock. Órdenes de compra. 

Tareas administrativas y de facturación, control de stock, manejo y arqueo de caja (Sistema Ayres Pop).

Indicadores de Gestión.

Coordinación y Supervisión de tareas del personal (Cocina y Salón).
Diagramación y puesta en marcha del protocolo de servicio.
Controlar desvíos de mercadería e insumos e implementar correctos planes de acción.
Garantizar la buena experiencia de los clientes durante el servicio.
Motivación continua para el alcance de los objetivos comerciales a corto y largo plazo.
Formar y liderar un equipo de trabajo manejando las relaciones interpersonales.

Gran vocación de servicio orientado a resultados en gestión de ventas.

Actitudes 

Capacidad analítica, vocación de servicio, orientado a resultados y con competencias de liderazgo.

 

Analista de Sistemas

Recursos Humanos