Leandro Ivan Flores
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Servicios ofrecidos
Lidero un equipo de 14 personas.
Organizo pedidos, stock de mercaderia, calidad de produccion.
Costeo de eventos, platos de carta, cambios de los mismos.
Organizo horarios y cantidad de personas en la plantilla, contrataciones y desvinculaciones.
Experiencia
Trabaje en todo tipo de cocinas y trato de tener un perfil versatil para cualquier tipo de exigencia o tarea que se me imponga.
Educación
Estudie 3 años hasta profesorado gastronomico
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