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Ignacio Salvo

Ignacio Salvo

Lic. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Fabricación / Mecánica

Sunchales, Departamento de Castellanos
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Social

Sobre Ignacio Salvo:

Si bien mi formación abarca todos los alimentos básicos, llevo 11 años desarrollando en el mundo de Lácteos. 

 

 

Experiencia

Después de mi graduación me desarrolle un año en la investigación relacionada a productos Lácteos funcionales. 

Luego me introduje en una empresa Láctea empezándo en de control de proceso de leche en polvo 

Al cabo de 8 meses fue encargado de un tiro o de producción dentro de la misma área de la empresa. Fueron 4 años de formacion y aprendizaje básicamente en el proceso y manejo de personal. 

Durante cambie mi puesto para realizar la asistencia técnica a las plantas deshidratadoras de la empresa. 

Luego me desempeñe con jefe de la línea de productos UAT. Donde se elaboran productos tradicionales y formulas infantiles. Un año duro mi gestión en ese puesto. 

El próximo destino dentro de la fábrica fue el Recibo de leche. Donde aprendí el funcionamiento y los tiempos de todas las plantas elaboradoras. 

Después de 3 volví a donde estoy trabajando hoy en día q es tecnólogo de leche en polvo y jefe de producción 

 

Educación

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