
Iara Zoppelletto
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Iara Zoppelletto:
Apasionada por la mejora continua y la optimización de procesos en el área de calidad y salud
Experiencia
Nutricionista en Hospital:
- Armado de planes de alimentación para pacientes internados y de alta
- Recepción de materia prima
- Supervisión del personal de cocina en las tareas diarias.
- Resolución de inconvenientes en las tareas diarias.
- Control organoléptico de armado de bandejas para pacientes
- Contribuir a la validación de procedimientos de limpieza y desinfección.
- Participé en auditorías internas de calidad y seguridad alimentaria.
Educación
Licenciada en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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