gustavo pietra

Mi objetivo es desarrollar mis habilidades y mejorar las oportunidades para crecer dentro de cualquier empresa, orientando siempre al manejo de los recursos humanos y alcanzar resultados en equipo.

Gerente de sucursal

TOSTADO CAFE CLUB

May. 2022 - jul. 2022 · 3 meses 

• Manejo de personal (18 Empleados, 2 rango de encargados)
  Distribución de tareas según competencias
  Atención del cliente interno del local y administración de los Recursos Humanos totales de la unidad (18 Empleados)
  Atención de auditorías administrativas internas (notas de crédito, tickets de tarjetas de crédito, tickets de tarjetas de débito, arqueos de caja, etc.)
  Manejo de software específico (NCR)
  Manejo de stock y pedidos a todos los proveedores de la compañía y materias primas.
  Coordinación de horarios de Empleados.
  Atención de reclamos de clientes.
  Manejo de fondos.
  Determinar las necesidades variables de trabajo por hora mediante un uso apropiado de la mano de obra.
  Manejo directo con todos los Proveedores, realizar los pedidos para el local, manejando un presupuesto mensual.Manejo de personal (18 Empleados, 2 rango de encargados) Distribución de tareas según competencias Atención del cliente interno del local y administración de los Recursos Humanos totales de la unidad (18 Empleados) Atención de auditorías administrativas internas (notas de crédito, tickets de tarjetas de crédito, tickets de tarjetas de débito, arqueos de caja, etc.) Manejo de software específico (NCR) Manejo de stock y pedidos a todos los proveedores de la compañía y materias primas. Coordinación de horarios de Empleados. Atención de reclamos de clientes. Manejo de fondos. Determinar las necesidades variables de trabajo por hora mediante un uso apropiado de la mano de obra. Manejo directo con todos los Proveedores, realizar los pedidos para el local, manejando un presupuesto mensual.
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Administrativo de logística y facturación.

The Clorox Company · Jornada completa 

·feb. 2021 - feb. 2022 · 1 año 1 mes, Provincia de Buenos Aires, Argentina

Gerente asistente

Mostaza y Pan S.AMostaza y Pan S.A

nov. 2017 - mar. 2018 · 5 meses Gran Buenos Aires, Argentina

• Manejo de personal (56 Empleados, 4 de Rango Gerencial)
  Distribución de tareas según competencias
  Atención del cliente interno del local y administración de los Recursos Humanos totales de la unidad (60 Empleados)
  Atención de auditorías administrativas internas.
  Manejo de software específico
  Manejo de stock y pedidos a todos los proveedores de la compañía y materias primas
  Atención de reclamos de clientes
  Entrenamiento de empleados 
  Manejo de fondos
  Realizar proyecciones de empleados necesarios y transacciones del Restaurante
  Realizar el proceso de ingresos de la sucursal (Entrevistas, orientación inicial a los empleados)
  Asegurar que se realicen correctamente todos los depósitos de dinero según las normas, mediante seguimiento por reportes.
  Preparar planes de desarrollo de destrezas y entrenamiento a los empleados y Gerentes
  Determinar las necesidades variables de trabajo por hora mediante un uso apropiado de la mano de obra.
  Manejo directo con todos los Proveedores, realizar los pedidos para el local, manejando un presupuesto semanal.
  Tomar las verificaciones a los asistentes, una vez al mes.Manejo de personal (56 Empleados, 4 de Rango Gerencial) Distribución de tareas según competencias Atención del cliente interno del local y administración de los Recursos Humanos totales de la unidad (60 Empleados) Atención de auditorías administrativas internas. Manejo de software específico Manejo de stock y pedidos a todos los proveedores de la compañía y materias primas Atención de reclamos de clientes Entrenamiento de empleados Manejo de fondos Realizar proyecciones de empleados necesarios y transacciones del Restaurante Realizar el proceso de ingresos de la sucursal (Entrevistas, orientación inicial a los empleados) Asegurar que se realicen correctamente todos los depósitos de dinero según las normas, mediante seguimiento por reportes. Preparar planes de desarrollo de destrezas y entrenamiento a los empleados y Gerentes Determinar las necesidades variables de trabajo por hora mediante un uso apropiado de la mano de obra. Manejo directo con todos los Proveedores, realizar los pedidos para el local, manejando un presupuesto semanal. Tomar las verificaciones a los asistentes, una vez al mes.
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Gerente de sucursal

Arcos DoradosArcos Dorados

dic. 2005 - nov. 2017 · 12 años Gran Buenos Aires, Argentina

• Manejo de personal (75 Empleados, 8 de Rango Gerencial)
  Distribución de tareas según competencias
  Atención del cliente interno del local y administración de los Recursos Humanos totales de la unidad (75 Empleados)
  Atención de auditorías administrativas internas (notas de crédito, tickets de tarjetas de crédito, tickets de tarjetas de débito, arqueos de caja, etc.)
  Manejo de software específico.
  Manejo de stock y pedidos a todos los proveedores de la compañía y materias primas.
  Coordinación de horarios de Empleados.
  Atención de reclamos de clientes.
  Entrenamiento de empleados (sistema hombro a hombro)
  Manejo de fondos.
  Desarrollar procesos de clasificación consistente en el Restaurante.
  Proporcionar herramientas y suministros adecuados al sector de Mantenimiento de la sucursal.
  Preparar planes de desarrollo de destrezas y entrenamiento a los empleados.
  Determinar las necesidades variables de trabajo por hora mediante un uso apropiado de la mano de obra.
  Manejo directo con todos los Proveedores, realizar los pedidos para el local, manejando un presupuesto Anual.

marzo 2016 – diciembre 2016

tecnicatura de laboratorio, instituto tezza

Debido a problemas económicos debí abandonar la carrera de tecnicatura de laboratorio. Solo realice el primer año completo de los tres que completan la carrera

Certificacion:

Hospital Garrahan "Rol del Técnico en el Laboratorio de Guardia"

Hospital de Pediatría Prof. Dr. Juan P. GarrahanHospital de Pediatría Prof. Dr. Juan P. Garrahan Expedición: oct. 2016 · Sin fecha de vencimiento.