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Villa Devoto
Florencia Malisani

Florencia Malisani

Nutricionista

Sanidad

Villa Devoto, Comuna 11

Social

Acerca de Florencia Malisani:

Mi aspiración profesional se centra en el crecimiento y desarrollo dentro del sector de salud, donde pretendo aplicar mis conocimientos actuales y adquirir nuevos para enriquecer mi práctica. Poseo un interés particular en el ámbito de la nutrición. Estoy abierta y atenta a propuestas que me permitan explorar y contribuir significativamente al campo.

Experiencia

11/2023 - Actualidad. CABA

Atención Nutricional online

  • Anamnesis alimentaria y personal del paciente
  • Elaboración de planes de alimentación individualizados
  • Seguimiento del paciente

08/2022 - 11/2022. CABA

Área Clínica: Clínica de Internación Aguda en Rehabilitación y Cirugía

  • Evaluación y diagnóstico nutricional avanzado.
  • Monitoreo constante de la ingesta nutricional y cumplimiento del tratamiento.
  • Diseño y elaboración de planes alimentarios prsonalizados.
  • Planificación y gestión de dietas especializadas de alta calidad.

07/2021 - 11/2021. San Isidro, Buenos Aires

Área Gestión: Sanatorio San Lucas.

  • Gestión eficiente del ingreso y registro de mercadería, asegurando la actualización constante del stock e inventario.
  • Supervisión meticulosa de la cocina y diversas áreas operativas, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad.
  • Implementación de rigurosos protocolos de análisis y control de higiene en la alimentación, velando por la seguridad alimentaria.
  • Coordinación y elaboración precisa de comandas, optimizando los procesos de preparación y servicio.
  • Control exhaustivo en el pesaje de alimentos y manejo de entregas, contribuyendo a la nutrición adecuada de los pacientes.

Educación

03/2014 - 11/2022

Lincenciatura en Nutrición

Universidad del Salvador - CABA.

 

03/2004 - 11/2009

Perito mercantil con orientación contable e impositiva

Escuela De Comercio N.º 30 “Dr. E. Gascón - CABA

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