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FACUNDO D'Ascenzo

FACUNDO D'Ascenzo

Bartender

Restaurantes / Servicio de alimentación

Buenos Aires

Social

Servicios ofrecidos

Estoy buscando trabajo como ayudante de barra, donde pueda brindar apoyo en la organización del área de trabajo, la preparación de cócteles y la atención al público. Me interesa seguir aprendiendo sobre coctelería y servicio, aportando responsabilidad, buena predisposición y trabajo en equipo para asegurar un ambiente ordenado y una atención de calidad durante los eventos o servicios de barra.

Coctelero
Ayudante de barra
Ayudante de cocina
Tarifa aproximada: ARS$ 1 por hora

Experiencia

Tengo experiencia en el área gastronómica y administrativa. Desde 2023 trabajo en el Centro Cultural Macedonia, donde me desempeño como ayudante general en barra y cocina durante eventos, ocupándome también de la apertura, preparación y cierre del espacio. Además, colaboré en el área administrativa, realizando tareas de facturación, pago a proveedores y apoyo en la liquidación de impuestos.

Actualmente también trabajo como ayudante de cocina para catering con Pablo Oyadomari, encargándome del emplatado, la presentación de comidas y el mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo.

Además, soy ayudante de barra en eventos de barras móviles, brindando apoyo en la preparación de tragos, atención al público y organización del área durante los eventos.

Educación

Actualmente curso mis estudios universitarios en la Universidad de Buenos Aires (desde marzo de 2025). Finalicé el nivel secundario en el Instituto Libre de Segunda Enseñanza en diciembre de 2024. Además, realice en 2025 un curso de Bartender en el ISEHG – Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica, donde adquirí conocimientos sobre coctelería, técnicas de barra y servicio al cliente.

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