Enrique Fernandez

Me considero un trabajador  responsable, metódico, ágil y respetuoso hacia mi entorno laboral. Considero la experiencia diaria del trabajo como principio fundamental para mi desarrollo Profesional.

Empresa:           La Panera Rosa
Puesto:                                                         Ayudante de pastelero
Desde/Hasta:                                              03/02/2018 hasta 15/09/2018
Tareas:                                                         Elaboración de distintos productos con recetas estandarizadas en planta central para abastecer locales.                                                                  
Empresa:         Cater Cookin   (servicio  a los 5 Hispanos)
Puesto:  Ayudante de pastelero
Desde/Hasta: 21/09/2018 hasta 03/12/2020
Tareas:  Realizar variedad de postres en volumen. Revisar  stock de mercaderías, solicitar faltantes y mantener higiene de sector.      Referencia:    Pablo Campoy 1165692555

Empresa:     Food Service América S.A. (700 a 900 clientes p/día)
Puesto:                                                          Ayudante  en Cocina Gourmet 
Desde/Hasta:                                               4/12/2020 (actualmente)                  Referencia: Maximiliano   1139486846
Tareas : Preparar la mise en place. Armado de viandas para  diferentes empresas. Asistencia a cocineros. Mantener higiene del sector.                            
 

Título:     Bachiller en Ciencias Económicas; Manuel Dorrego (Recibido)
Carrera:    Licenciatura en Administración en Universidad de la Matanza (cursando)
Carrera terciaria:   Pastelero  Profesional en IPAC GASTRONOMIA (Recibido)
Curso:     Carnet de Manipulador de Alimentos (Aprobado)
Idioma:     Inglés:  Oral (Intermedio),  Escrito (avanzado)