diego ignacio aerts

Responsable, aplicado, comprometido con la tarea que se me asigne.

Año 2010/21  – Cerveza Aerts

● Brew Master.
● Especialización en procesos cerveceros a media escala.
● Manejo, propagación y reutilización de levaduras. (capacitación en el CONICET)
● Control de calidad de Malta Cervecera.
● Ventas por mayor y menor.
● Atención a proveedores.

Año 08/09 – Los Grobo, San Miguel del Monte.

● Análisis de calidad en laboratorio para determinar grado y tipo.
● Ingreso de cartas de porte en sistema.
● Control de humedad.
● Manejo de balanza de PH.
● Toma de muestras con calador hidráulico para su posterior análisis.

Año 2007/08 – Terminal Bahía Blanca, puerto de Ing. White.

● Perito clasificador de cereales.
● Manejo de silos y cintas transportadoras.
● Manipulacion de zaranda mecánica, (separación de cereales).
● Homogeneización y mezclas de diferentes cereales, en línea de embarque o entre silos.
● Control de calidad en línea de embarque.

Año 2006/07 – Ed-mar electricidad, Bahía Blanca.  

● Recepción de mercadería.
● Armado de pedidos mayoristas.
● Control de stock.

Año 2002/03 – Pasantía escolar en Arcos Dorados S.A. (Mc Donald’s)  - Cocina.
Año 2004/06 –      Personal estable en Arcos Dorados S.A. – Encargado de área.

Cursos y perfeccionamientos realizados en la empresa

● Seguridad e higiene. 
● Manipulación y conservación de alimentos frescos. 
● Manejo de stock y rotación de productos súper congelados y refrigerados.  
● Relaciones públicas y atención al público.
● Manejo de friturador, planchas, hornos, tostadoras, expendedores de gaseosa.
● Marketing.
● Manejo de caja registradora, tarjetas de débito y crédito, factura tipo A y B.  
 

● Secundario completo – E.E.M. Nº10 (orientacion, arte, diseño y comunicación).
● Brewmaster (especialización en cervecería)
● Manejo y reutilización de levaduras. CONICET
● Técnico superior agrario en suelos y aguas – U.N.S. (2 años cursados) 
● Perito clasificador de granos. (avalado por el Senasa, dictado en B. Bca. en Escuela de Recibidores de Granos, ubicada en calle Charlone 19).
Prácticas de recibo de cereales y oleaginosas
Liquidación de cereales  y cálculos.
Registro de comercio de granos.
Normas de calidad.
● Idioma Italiano – 3 años.
● Inglés básico. 
● Manejo de Pc avanzado.