Debra Difabio

Entre mis fortalezas se destacan la escritura, la creatividad y el manejo de recursos discursivos. Poseo la capacidad, y la preparación adecuada para la redacción, planificación y gestión de 
diversos contenidos, incluso de aquellos relacionados a las I.T. Mi perfil es proactivo, admiro el trabajo 
colaborativo, soy muy disciplinada y responsable a la hora de desarrollar mis tareas laborales.

DOCENTE | INSTITUTO PRIVADO PINCEN, e IPEMYA 188 | 2022- ACTUALIDAD.
Me desempeño como docente de la catedra de lengua y literatura, en donde mis objetivos tienden a:
Brindar conocimientos a través de metodologías de enseñanza/ aprendizaje sujetas a las necesidades 
de los estudiantes, fomentar las habilidades de comprensión lectora y producción de textos, librar 
talleres de escritura creativa, fomentar el análisis literario y crítico de las diversas obras de la literatura 
universal.
ESCRITORA | TRABAJO INDEPENDIENTE | 2020-ACTUALIDAD.
Redacción y producción de diversos textos narrativos de géneros novelescos y relatos. Desarrollo de 
manuales de BPM Y POES, para empresas de producción del rubro alimenticio. Además, produzco
ensayos, reseñas críticas, textos instructivos y expositivos.
PROGRAMADORA | TRABAJO INDEPENDIENTE | ACTUALIDAD.
Dentro de esta área aun me encuentro en proceso de formación, aunque ya he desarrollado un sitio web 
en formato onepage, utilizando lenguajes de programación HTML, CSS, JAVASCRIPT, PHP Y MySQL.
DIRECTORA DE BROMATOLOGIA | ECOM MUNICIPALIDAD DEL CAMPILLO | 2019-
2020.
Dirección y coordinación de auditorías e inspecciones a comercios e industrias de alimentos, evaluación 
y aprobación de habilitaciones de establecimientos y sus productos, promoción de campañas de BPM, 
ejecución de capacitaciones, diseño y gestión de proyectos bromatológicos y de seguridad alimentaria.
DOCENTE | IPEM 52 | 2015-2017.
Me desempeñe como docente de la catedra de higiene y seguridad laboral, en donde mis objetivos 
estaban puestos en la enseñanza de normas de seguridad, protección, y el diseño de planificaciones 
referentes a la catedra.
JEFA DE CONTROL DE CALIDAD | CARNES HUINCA S.A | 2011-2014.
Desarrollo de procedimientos de calidad (BPM, POES, HACCP) en operaciones y procesos de producción. 
Control de trazabilidad y normas de inocuidad alimentaria. Gestión de habilitaciones y registro de 
productos cárnicos, desarrollo de memorias descriptivas. Trabajo colaborativo con la gerencia.

PROFESORA DE LENGUA Y LITERATURA | INTITUTO CEDSA, (2023).
PROGRAMADOR WEB FULL STACK | UTN (FRRe), (cursando).
TECNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA| UNL, (2008).
BACHILLER CON ORIENTACIÒN HUMANISTICA| IPEM 141, (2004).