Candela Macieri

Mi nombre es Candela, tengo 22 años y soy Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad Favaloro. Actualmente me encuentro profundizando mis estudios específicamente en Nutrición digesto-absortiva.
Soy parte del equipo de Nutrición de la Dirección General de Servicios a las Escuelas (DGSE) dentro de la Subsecretaría de Gestión Económico-financiera y administración de recursos (SSGEFYAR) del Ministerio de Educación del GCBA. 
Predispuesta a aprender, a trabajar en equipo y a mejorar cada día ante las personas y el lugar donde me presente.

En 2022 comencé a trabajar en un consultorio médico realizando la recepción y reserva de turnos de los pacientes. De Julio a Septiembre 2022 realicé una pasantía en el Centro de Nutrición del Lic. Javier Rodríguez donde entre mis tareas realizaba la evaluación periódica de pacientes y su asesoramiento nutricional con sus planes de alimentación.

En Febrero 2023 comencé a trabajar en el Ministerio de Educación del GCBA como Asesora en Nutrición y Comunicación dentro de la Dirección General de Servicios a las Escuelas (DGSE). Dentro de mis tareas en este puesto puedo enumerar:

• Planificación y elaboración de los contenidos de comunicación del área de Nutrición.
• Participación en cálculo y modificación de menús escolares vigentes
• Asistencia y acompañamiento técnico en todas las acciones que se implementen.
• Elaboración múltiples informes y presentaciones.
• Promoción y colaboración en diversos proyectos relacionados con la alimentación y la promoción de la salud: Jornadas de hidratación, actividad física y alimentación saludable; dictado de talleres de diversas temáticas.

 En Abril 2023 fui promovida a Gestora del programa "Kioscos Saludables" en escuelas de gestión pública y privada dentro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y dentro de mis tareas realizo:

• Visita, relevamiento y análisis de oferta y manipulación de alimentos en establecimientos educativos con kiosco. Verificación del servicio alimentario dentro de los kioscos en las Escuelas.
• Planificación, elaboración y comunicación de pautas y medidas de control de los mismos.
• Visita y control del servicio alimentario en las escuelas y plantas elaboradoras.

Actualmente me encuentro interesada en incorporarme en el ámbito clínico realizando consultas nutricionales con pacientes.

Me recibí como Licenciada en Nutrición en la Universidad Favaloro en el año 2022. Actualmente me encuentro cursando una Diplomatura en Nutrición Digesto-absortiva dictada por profesionales de la ADDYND (Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas).