Camila Perichon

Soy una profesional con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico y de servicios, un sector que no solo ha sido mi ámbito laboral, sino también mi verdadera pasión. A lo largo de mi trayectoria he trabajado en distintos entornos dinámicos y exigentes, lo que me permitió desarrollar una mirada integral del servicio y entender en profundidad lo que significa brindar una experiencia memorable al cliente.

Me especializo en ofrecer un servicio cálido, eficiente y orientado a los detalles. Creo firmemente que cada interacción es una oportunidad para generar valor, fidelizar y superar expectativas. Mi compromiso es asegurar que cada cliente se sienta bienvenido, escuchado y satisfecho.

Entre mis principales fortalezas se destacan la comunicación efectiva, el trabajo en equipo, la empatía y la capacidad de adaptación. Me desenvuelvo con naturalidad en ambientes de alta demanda, manteniendo siempre una actitud positiva y resolutiva. También cuento con habilidades de liderazgo, organización y manejo de equipos, priorizando siempre un clima laboral colaborativo y profesional.

Soy una persona proactiva, responsable y orientada a resultados, con una fuerte vocación de servicio. Me motiva seguir creciendo, aportar mi experiencia y continuar perfeccionándome para brindar siempre la mejor experiencia posible.

La Cocina Take Away – Emprendimiento propio 

07/2014 – Actualidad 

• Gestión administrativa y logística integral del negocio 
• Coordinación con proveedores, control de stock e inventarios 
• Organización de pedidos, facturación y atención al cliente 
• Optimización de procesos para mejorar eficiencia operativa 

Norcenter – Asistente Comercial 

02/2012 – 06/2014 

• Soporte administrativo a los equipos comercial y operativos
• Seguimiento de clientes, documentación y coordinación interna 
• Atención a clientes y resolución de incidencias operativas 

Elsinor Restaurant – Encargada / Manager 

11/2011 – 01/2012 

• Organización de operaciones diarias, turnos y suministros 
• Control administrativo y coordinación del equipo 

EXPERIENCIA ADICIONAL RELEVANTE

• Front Desk & Reservas – Bohemia Buenos Aires Hotel 
• Gerente General – Froilán Heladerías 
• Atención al Cliente (Facturación) – Arbato BA Call Center (Proyecto Xbox) 

• Chef Profesional con especialización en Gestión Gastronómica 
  Escuela Gato Dumas (2006–2007) 
• Técnica en Artes Culinarias – IBAHRS (2004–2006) 
• Bachiller orientado en Economía y Gestión de las Organizaciones 
  St. Gregory’s Bilingual School (2001–2003) 

IDIOMAS 

• Inglés: Avanzado (oral y escrito) 
• Francés: Intermedio (DELF A1 / A2)