Antonela Magali Lucanera

Ingeniera química con experiencia en gestión y control de calidad de materia prima y producto final. Mi objetivo es
trabajar en una empresa donde pueda desarrollar mis capacidades y conocimientos tanto laborales como profesionales. Adquirir mayor experiencia para progresar dentro de una organización con la que comparta visión y valores.

Control de Calidad
Lácteos Cerri. Enero 2020 - Marzo 2020. 300 hs.
- Recibir la materia prima, con las muestras de cada tambo.
- Realizar el análisis fisicoquímico a las muestras de los tambos, el camión cisterna y a los silos donde se almacenaba la leche.
- Realizar la prueba de la reductasa microbiana.
- Realizar la prueba de presencia de inhibidores
- Realizar la prueba de acidez.
- Determinar la composición de la leche.
- Realizar un análisis e informe con los resultados obtenidos.
- Preparar una vez al mes las muestras de cada tambo con el que se trabajaba y enviarlas al laboratorio externo.
- Realizar el análisis de detección de microorganismos en el producto
terminado.
- Realizar diagramas de flujo de cada producto hasta su envasado y distribución.

Clases particulares de química

Mayo 2022 - actualidad
- Ayudar a los alumnos a profundizar en los principales conceptos de
la materia de estudio.
- Preparar a los alumnos para los exámenes.

Cuidado de niños

Febrero 2021 - actualidad

- Preparar almuerzos y meriendas según las instrucciones de sus
padres.
- Realizar actividades al aire libre y juegos creativos.

2009- 2020. Ingeniería Química - Universidad Nacional del Sur

2022: Curso de seguridad básico - UTN.bhi
2021: Auditor interno de las normas ISO 9001:2015, 14001:2015 e 45001:2018 - BeCert Training –Duración: 20 Hs.
2021: Gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas - BeCert Training – Duración:20 Hs.