Sobre Alex Zapata:
Soy una persona que le encanta innovar, amo ver como el comensal degusta los productos y que le provoque felicidad y sea toda una experiencia nueva para el/ella
Experiencia
Estuve trabajando en el hotel Wyndham nordelta como pastelero, allí empeñaba lo que era producción a escala, empatado de entre 150 a 300 personas por día, como también preparar coffe break de eventos privado.
Actualmente estoy trabajando en la mantequeria como oficial. Como también en mi negocio personal tipo empredimiento haciendo productos de chocolateria, semi frío, tortas clásicas como personalizadas, etc.
Educación
Estudie en para técnico superior en pasteleria en Ott en 2019 ya recibido y en la actualidad ya voy por mi tercer año en escuela pasteleria del sindicato de pasteleros haciendo el pastelero profesional en máster de pasteleria
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